Jak zrobić krem ​​z warzyw (8 stopni)

Zupa krem ​​z warzyw jest mieszanka gotowanych warzyw i bogatej bazy kremu. Zupy w ogóle wydają się być jedną z najbardziej wszechstronnych potraw, ponieważ łatwo włączyć różne smaki. Zupa krem ​​z warzyw jest rzeczywiście bardziej metody niż przepis. Można użyć dowolnej kombinacji warzyw, bez zmiany jej wynik znacznie, co czyni go doskonałym wyborem, jeśli przygotowanie do wybrednych konsumentów.
To, czego potrzebujesz
1 1/2 szklanki warzyw takich jak brokuły (, marchew, fasola szparagowa, grzyby lub dowolnej kombinacji)
4 ręczniki papierowe Największa ostrym nożem
Deska do krojenia cebuli żółtej Największa
1 3 łyżki. Masło garnek zupy Największa Duża
1 duży
ziemniaków
2 rudych szklanki wody
maszynce lub blender
łyżka
sól (do smaku)
pieprz (do smaku)
1/2 szklanki śmietany kremówki
Instrukcje

1. Miejsce 1 1/2 szklanki warzyw w równomierną warstwę na dwa ręczniki papierowe i przykryć kolejne dwa ręczniki papierowe , Mikrofal na wysokości przez dwuminutowe odstępach parowej aż gotowane warzywa do (czas trwania zależy od rodzaju roślinnego). Jeśli masz parowiec, można go użyć do przygotowania warzyw zamiast.
   

2. Kromka cebula żółta na pół, usunąć skórę i posiekać na małe kawałki. Dodać 3 łyżki. masło w dużym garnku i podgrzać piec do średnich
   

3. Dodaj pokrojoną cebulę do garnka raz masło topnieje i gotować aż będą miękkie i przezroczyste. - około pięciu minut , Nie pozwól im się brązowy, ponieważ mogą one stać się rozgotowane i gorzka, gdy są gotowane z dodatkowych składników.
   

4. obrać i posiekać ziemniaków Russet go na kawałki wielkości kęsa, gdy cebula się gotowanie. Gdy cebula jest miękka, dodać pokrojone ziemniaki i 2 szklanki wody do garnka i mieszać do połączenia.
   

5. Podnieść ciepła piec do wysokiej i gotować, aż masa zacznie się gotować. Zmniejszyć ogień na średni i ciepła przez 15 minut, aż ziemniaki będą miękkie gotowane choć i bez kryzysu.
   

6. Dodaj 1 1/2 filiżanki gotowanego warzyw do garnka z zupą i wymieszać je mieszać z dodatkowymi składnikami. Gotować na średnim ogniu przez co najmniej 20 minut, aby smaki mogą łączyć
   

7. Wlać zupę do robota kuchennego lub blendera, pozostawiając co najmniej cala darmo w góry.; jeśli wszystko zupa nie pasuje do robota kuchennego lub blendera, dodaj ją w małych partiach. Puree zupę do pożądanej konsystencji, a następnie wlać ją z powrotem do garnka z zupą.
   

8. Dodaj preferowanej ilości soli i pieprzu, następnie wlać 1/2 szklanki śmietany kremówki. Wymieszać do połączenia go równomiernie w zupie (ciepło w zupie będzie ogrzać śmietanę) i natychmiast podawaj.