Będziesz potrzebował 1 funta całych grzybów, 3 szklanki bulionu z kurczaka, 1 szklanka kwaśnej śmietany, 1 Puchar cała śmietana lub pół na pół, łyżka masła, 1/4 szklanki posiekanej cebuli, 2 łyżki. mąki i sól i pieprz. Można użyć dowolnego rodzaju grzyba ze wspólnym przycisku shiitake - każdy doda nieco inny smak, a jeśli trochę poeksperymentować, można odkryć ulubione
Proces
<. li>

grubo posiekać plasterek lub grzyby. Rozgrzać garnek na wysokiej pod przykryciem przez 10 minut lub do dołu jest gorący. Rozpuść masło 1 łyżka w puli garnek. Dodać grzyby i mieszać do saut & # xE9 ;. Dodaj bulion z kurczaka, cebulę, sól i pieprz. Włącz garnek do niskich i niech mieszaniny gotować przez 5 godzin. Wymieszać 2 łyżki. mąki w śmietanie i dodać ją do wywaru, mieszając, do dystrybucji w całym. Dodaj w całej śmietanki i wymieszać. Włącz ciepło z powrotem do wysokiego ustawienia i niech gotować zupy, niezabezpieczonych, na 15 do 30 minut lub do momentu, grube.
Serving i przechowywanie

Jeśli planujesz jeść zupę, jak jest, to najlepiej go natychmiast podawaj. Jeśli kolacja jest jeszcze godzinę lub tak daleko, można ustawić garnek z "ogrzać" i zupa będzie dobrze. W przeciwnym razie, to najlepiej umieścić zupę do pojemników i przechowywać objętych w lodówce, aż do użycia. Ten przepis sprawia, że ​​nieco ponad litr. Jeśli masz zamiar użyć tej zupy w innych receptur, wymiary około 16 uncji dla każdego puszki zupy wezwał.

Wariacje

Jeśli chcesz, możesz dodać 1 /4 szklanki posiekanego selera naciowego lub substytutem dla cebuli. Można również pominąć śmietanę i używać 2 szklanki śmietany lub całe pół i pół.