Jak zrobić Pasternak zupa

Pasternak są warzywa zimą o słodkim smaku orzechowym, który jest idealny do tworzenia grube i smaczne zupy, które ucieleśnia kilka poziomów smaku --- słodkie, pikantne i ziemisty. To działa dobrze, jako pierwszy oczywiście, ale jest na tyle obfite, aby być podawane jako samodzielny posiłek. Ten przepis jest murowany hit i może być bita w niecałą godzinę. Służy osiem.
To, czego potrzebujesz
dużym rondlu
8 łyżki. masła 3 szklanki posiekanej
Łódź 2 posiekane pasternak średnie cebule pokrojone
1/2 szklanki selera drobno
2 ząbki czosnku mielonego Łódź 2 łyżeczki. startego świeżego imbiru Największa 1 łyżeczka. Gałka muszkatołowa 1 łyżeczka zdjęcia
. tymianek
1 łyżka. skrobia kukurydziana
7 filiżanek bulionu warzywnego
mieszalniku lub procesor 1 szklanka śmietany

Sól i pieprz Filmy płatki suszonej pietruszki
marchewki startej
Instrukcje

1. Melt 8 łyżka. masło w dużym rondlu. Dodać posiekaną pietruszkę 3 szklanki posiekanej, 2 średnie cebule, 1/2 szklanki posiekanej seler, 2 ząbki czosnku, drobno mielonego 2 łyżeczki. startego świeżego imbiru, 1 łyżeczka. tymianek i 1 łyżeczka. gałka muszkatołowa. Gotować na wolnym ogniu, ciągle mieszając, przez osiem do 10 minut, aż zmięknie. Zdjąć z ognia.
   

2. Posypać 1 łyżka. skrobia kukurydziana nad mieszaniny i dobrze wymieszać do mieszania.
   

3. Dodaj 7 kubki bulion warzywny i dobrze wymieszać. Umieść garnek z powrotem na piecu i doprowadzić do wrzenia. Gdy zupa zaczęła wrzeć, zmniejszyć ogień i gotować przez 25 do 35 minut.
   

4. Zdjąć z ognia. Wlać zupę w mieszalniku lub i mieszanki, aż gęsty i gładki. Jeśli zupa jest zbyt cienka, mieszają się dodatkowe 1 łyżka. skrobi kukurydzianej.
   

5. Wlać zupę z powrotem do rondla i umieścić go z powrotem na piecu. Dodaj 1 szklanka ofcream i gotować przez osiem do 10 minut. Sól i pieprz do smaku.
   

6. Udekorować suszonych płatków pietruszki i marchewki startej kiedy jesteś gotowy, aby służyć.