Jak zrobić gulasz Spicy Korean Seafood

Z obfitości owoców morza, prezentuje swoją nagrodę Korei w swoich tradycji kulinarnych. Jednym z bardziej popularnych sposobów przygotowania ryby w Korei jest stworzenie dusić z nim. Koreańczycy korzystają suszone wodorosty w większości swoich gulasze, zazwyczaj rodzaj Laver - znany jako & quot; kim & quot; lub & quot; gim & quot; w języku koreańskim i & quot; nori & quot; w języku japońskim. Wodorostów również stosować jako dodatek lub smakiem. Dodanie kilku papryki chili i proszek do gulaszu rybnego mogą dać piękny kopa.
To, czego potrzebujesz
kapustą 4 kubki, pokroić na 2-calowym kwadratów Łódź 2 świeże lub mrożone filety z żabnicy, pokroić w 3-inche sztuk
1/2 funta krewetek średniej wielkości, mrożone lub świeże
1 opakowanie enoki grzyby, wyciąć dno i korzenie Łódź 2 średnie kalmary, pokroić w paski
1 funt miękkie tofu
3,5 uncji suszone wodorosty kadź
2 czerwone papryki chili, krojone

1 chili zielony, w plasterkach Łódź 2 dymki, krojone na kawałki 1-calowe
2 łyżki czerwonej papryki chili w proszku
1/2 łyżeczka proszku dashi, baza zupa rybna
sosu sojowego 1/2 łyżeczki suszonych anchois Największa 10
szczyptę soli
Instrukcji

1. umieścić małże w pojemniku z wodą. Niech & quot; rzygać & quot; gruzu i piasku i wody, gdy mroczne zmiany, co najmniej 1 godzinę sumie. Przygotuj inne owoce morza i warzywa podczas oczekiwania na małże otworzyć.
   

2. enoki grzyby umyć, przepołowić je i wyrzucić końce (korzenie).
   

3. Przynieś 8 szklanki wody do wrzenia. Podczas propagacji, dodać anchois i zmniejszyć na wolnym ogniu. Niech gotować przez 15 minut.
   

4. Skim off zanieczyszczenia w bulionie i użycie filtru przejrzeć z anchois, aby odrzucić. Doprawić sos sojowy, szczyptą soli i dashi.
   

5. Dodać czosnek, czerwona i zielona papryka chili i chili w proszku. Przechowywać bulion gotowanie na średnim ogniu.
   

6. Dodaj wszystkie owoce morza pierwszy do bulionu zupy. Gotować przez 5 minut, następnie dodać pieczarki.
   

7. Dodaj kapustę, a następnie gotować przez trzy minuty przed dodaniem tofu i wodorostów.
   

8. Kucharz cała pula dla dodatkowej 3 do 4 minut, aż owoce morza gotowane przez, mieszając od czasu do czasu.
   

9. Posypać dymki w zupy przed podaniem. Dodaj więcej chili w razie potrzeby.