Jak zrobić obfite i zdrowych zup jarzynowych

Według badań z Pennsylvania State University, zastępując dwie przekąski dziennie z zupy spowodowało 50 procent większą redukcję masy ciała u osób z nadwagą po ograniczeniem kalorii w diecie. Zdrowe zupy klin pełne obfite warzyw i produktów pełnoziarnistych może odegrać ważną rolę w pyszne i diety. Zupy są łatwe do wykonania i wygodne do jedzenia o każdej porze dnia. Wystarczy kilka składników z spiżarni lub lodówki, można wymyślać własne ulubione przepisy zupa jarzynowa.
To, czego potrzebujesz
garnek, czajnik zupy lub dużym rondlu Największa Bukiet warzyw zupa kości mięsisty Największa (opcjonalnie) (
muszle Owoce morza krewetki, homary, milczek) (opcjonalnie)
sztuk drobiu Bony (opcjonalnie)
dodatki skrobiowe (Zupa jęczmienna, makaron) (opcjonalnie) sól i świeżo
zmielony czarny pieprz
Zioła i przyprawy
wytwarzania podstawy

1. Grubo posiekać 4 do 6 filiżanek bukietem warzyw takich jak cebula, pomidory, kapusta, szpinak, por , marchew i seler. Umieść je w garnek lub dużego rondla i zalać 3 qt. wody.
   

2. Dodaj 1 funt lub więcej mięsisty kości zupy lub kawałki kurczaka kostnych, takich jak skrzydła i szyje. Do bulionu owoce morza, owoce morza muszle używać.
   

3. Dodaj przyprawy do rosołu, takich jak ząbki czosnku, liście laurowe, pietruszki i całych pieprzu. Doprowadzić do wrzenia pot. Zmniejszyć ogień, przykryć i gotować przez 2 do 3 godzin.
   

4. Usuń kości i duże kawałki powłoki. Linii durszlak z gazę lub użyć drobnego sito szczep bulion. Wyrzucić zawartość durszlak.
   Obfite Dodatki
   

   1. ciepła oliwą z oliwek w dużym garnku zupę lub czajnika na średnim ogniu. Cebula saute przez 2 minuty. Dodaj swój wybór seler, marchew, por, grzyby i kapusta. Użyj około 1/8 do & frac14; filiżanka każdej porcji warzyw. Przykryć i gotować przez około 2 minuty.
      

   2. Dodaj 1 do 2 szklanki zupy magazynie porcji do garnka. Dodać już gotowania zdrowe ziarno, jak jęczmień, jeśli jest to pożądane. Dodaj obfite owoce, takie jak fasola, suszone puszkowane soczewicy, nowych lub słodkich ziemniaków i dyni olbrzymiej.
      

   3. Przygotuj dodatkowe warzyw, siekanie na kawałki wielkości kęsa, gdzie wymagane. Mogą to być szparagi, fasola szparagowa, groszek, kukurydza i pomidorami z puszki. Dodaj je do zupy.
      

   4. Dodaj 1 filiżankę lub mniej całego pszenicy makaronu. Zostaw szybko gotowania warzyw, takich jak brokuły i groszek (lub innych warzyw, które preferują al dente), na ostatnie 2 minuty.
      

   5. Smak zupy i dostosować przyprawy. Dodaj szczyptę soli, świeżo zmielony pieprz, suszone oregano i bazylię suszoną do garnka, zgodnie z oczekiwaniami.