Czy można jeść domowy rosół 3-dniowy?

To, czy można bezpiecznie zjeść domowy rosół sprzed trzech dni, zależy od sposobu jego przechowywania. Jeśli zupa była odpowiednio schłodzona w temperaturze 40° F lub niższej, powinna być bezpieczna do spożycia przez okres do trzech dni. Jednakże ważne jest, aby przed jedzeniem podgrzać zupę do temperatury wewnętrznej 50°F, aby zabić wszelkie szkodliwe bakterie.

Oto kilka wskazówek dotyczących bezpiecznego przechowywania i podgrzewania domowego rosołu:

- Zupę włóż do zakrytego pojemnika i przechowuj w lodówce.

- Oznacz pojemnik datą, aby wiedzieć, kiedy zupa została przygotowana.

- Przed jedzeniem podgrzej zupę do wewnętrznej temperatury 50°F.

- Nie pozostawiaj zupy w temperaturze pokojowej dłużej niż dwie godziny.

- Jeśli nie masz pewności, czy zupa nadal nadaje się do spożycia, wyrzuć ją.