Czy gotowanie zupy z puszki pozbywa się bpa?

Nie, gotowanie zupy w puszkach nie usuwa BPA. Bisfenol A (BPA) to związek chemiczny stosowany w produkcji niektórych tworzyw sztucznych i żywic epoksydowych. Jest powszechnie stosowany w wyściółce puszek na żywność, aby zapobiec korozji. BPA może przedostawać się do żywności z wyściółki puszki, zwłaszcza podczas podgrzewania żywności. Gotowanie zupy nie spowoduje rozkładu ani usunięcia BPA z zupy.