Jaki problem występuje w przypadku większości zapasów przygotowanych komercyjnie i jak można to zrekompensować?

Problem: Większość dostępnych na rynku wywarów ma wysoką zawartość sodu.

Wynagrodzenie:

* Przeczytaj uważnie etykietę żywieniową i wybieraj produkty o niskiej zawartości sodu.

* Opłucz fasolę w puszkach, soczewicę i inne rośliny strączkowe przed ich użyciem. Może to pomóc w usunięciu części sodu.

* Zrób własny wywar, używając świeżych składników. Daje to większą kontrolę nad zawartością sodu.