Rutabagas wymagają dokładne mycie warzyw korzeniowych, jak najbardziej. Szorowania zewnętrznej szczotką roślinnego pod zimną wodą, aby usunąć zabrudzenia na powierzchni. Mimo, że skóra jest jadalne, to zwykle obrane z obierania warzyw, aby usunąć powłokę woskową. Odetnij końce łodyg i korzeni z czystym nożem, a następnie wyciąć brukiew na 1-calowe kostki, zgodnie z oczekiwaniami. Pocięcie ich na mniejsze kawałki pomaga im szybciej się zagotuje.
Gotowane Rutabagas

Boiling powoduje gotowanej brukwi, która jest podobna w strukturze do ziemniaków. Doprowadzić do garnka z wodą, lekko solone w razie potrzeby, do pełnego wrzenia i dodać brukiew. Gotować brukiew, dopóki nie są fork przetargu, który zazwyczaj trwa od 10 do 15 minut na kostkę. Po zagotowaniu, osuszyć brukiew i wrzucić je z roztopionym masłem, solą i pieprzem przed podaniem, w razie potrzeby.
Piekarnik Pieczenie

brukiew Pieczone rozwijać głęboki smak i przetarg wnętrze. Można upiec je samodzielnie lub z innych warzyw korzeniowych, takich jak ziemniaki i marchew. Rozgrzej piekarnik do 450 stopni Celsjusza. Wrzucić brukiew na preferowane oleju jadalnego i rozłożył je w jednej warstwie na oprawie blasze. Upiec je na około 15 minut, wyłącz je, a następnie pieczeń na dodatkowe 5 do 10 minut lub do momentu, że są oferty ze złotym zewnątrz.
Serwowania Pomysły

Gotowane brukiew mash dobrze z odrobiną masła, mleka lub bulionu. Służyć to jak można puree ze szczyptą soli i pieprzu, suszonej szałwii lub szczypiorkiem mieszanego w. Można również połączyć puree brukiew puree z ziemniaków i marchwi. Dla pieczonymi brukwi, uważają przyprawy je z czosnkiem, sokiem z cytryny, oregano, a nawet lekką mżawkę miodu w celu uzupełnienia ich naturalną słodycz. Rozdrobnionego boczek wędzony ser lub, jak gouda, mieszane z gotowanymi lub pieczonymi brukwi odgrywa bardziej pikantne swoje cechy.