Jak długo Lakto fermentacji Kiszona Trzymaj
Kapusta został stworzony w celu zapewnienia sposób umieścić nadmiar kapusty do przechowywania w miesiącach, w których występują niedobory produktów świeżych. Kapusta kiszona jest bardzo pożywne, mnóstwo witaminy C i łatwiej przyswajalne niż kapusty słodkiej; Ponadto utrzymuje się całkiem dobrze, gdy w lodówce. Lakto-fermentowana kapusta kiszona utrzymuje świeżość przez miesiąc przy właściwych warunkach przechowywania; choć jej jędrność i smaki ulegają z czasem degradacji, kapusta kiszona pozostaje bezpieczne do jedzenia znacznie dłużej niż jej świeżego odpowiednika.
Lakto fermentacji bagażu Times
Lakto fermentacji kapustą można przechowywać w lodówce przez kilka miesięcy. Musisz zamknąć go w szczelnie pokryte słoika lub pojemnika i upewnić się, że cały płyn obejmuje kapustę, aby zapobiec psuciu. Niektóre rodzaje kapusty kiszonej, jak Kraut wina z dodatkiem kiszonej kapusty lub warzyw, pogarsza się szybciej w jego jakości; jednakże, o ile nie nastąpi psucie, pozostaje bezpieczna. Użyj plastikową pokrywę, gdy jest to możliwe, ponieważ solanka może powodować korozji, gdy wejdzie w kontakt z wieczek metalowych.
Lakto-Fermentacja Podstawy
Lakto fermentacja jest proces, który wykorzystuje solance fermentować warzywa na kwaśne, pożywne i pakowane probiotycznych marynat i kapustą starość,. Po zakończeniu lakto-fermentowana kapusta kiszona ma wysoki poziom witaminy C, znany jest z łagodnych właściwościach przeczyszczających, i ma znacznie dłuższą trwałość niż gdy jest świeże. Kapusta kiszona jest poddawany fermentacji w niskich temperaturach 65 stopni Celsjusza przez najbardziej smaku i najwyższej makijażu odżywczej. Kapusta kiszona jest zazwyczaj fermentowane przez cztery do sześciu tygodni w celu uzyskania optymalnego smaku.
Kiszona Psucie
W przypadku przechowywania całkowicie pokryte w solance i ograniczona, psucie jest bardzo rzadkie w lacto- fermentowana kapusta kiszona. Kapusty kwaszonej z czasem staje się bardziej miękka, ale nie sygnalizuje psucie. Jeśli kapusta kiszona zaczyna brązowy, jest to sygnał, że to było wystawione na działanie powietrza. Wyjmij rumiane części kapustą, i można zjeść resztę. Jeśli na górze kapustą pojawia kolor różowy lub inne formy, wrzucać całej partii, aby zapobiec chorobie przenoszonej przez żywność.
Długoterminowa Kiszona przechowywania in
Jeśli planuje utrzymać kapustę dłużej niż kilka miesięcy, należy zastosować jedną z dwóch metod, aby go zapisać. Jeśli się kapustę i mają dużą partię, wykorzystanie kąpieli wodnych konserwowego, aby zachować go przez okres do jednego roku i sprawiają, że o przedłużonej trwałości. Jeśli kupiłeś duży pojemnik z kapustą, zamrozić niektóre z nich i ocalić resztę na później. Umieść kapustę w torbie zamrażarki lub pojemnika, pozostawiając co najmniej 1-calowy zbędnej przestrzeni, aby umożliwić rozbudowę. Mrożone kapustą można rozmrażać w lodówce i zachowa swoją jakość przez nawet do ośmiu miesięcy w zamrażarce.
Previous:Możesz jeść Courgette Raw
Next: Mogę jeść Fennel Raw
Jedzenie i picie


- Wprowadzenie krem Inside Cupcakes przed pieczeniem
- Jak korzystać z gotowanego ryżu dla hiszpańskiej Rice
- Jak mogę gotować żeberka w elektrycznej szybkowarze
- Jak zrobić wino ryżowe
- Jak gotować Pininyahang Manok
- Jak malować kieliszek wina z Glitter
- Jak zrobić Store Kupiony Pizza Dough Rise
- Jak zrobić Dutch Cheese Naciśnij (18 stopni)
Przepisy roślinne
- Jak wyrzeźbić Banany Sztuki Żywności
- Jak gotować Pomidory Heavy Spójność
- Jak zamrażać ogórki i Pickles
- Jak Zetrzeć Kapusta dla Coleslaw (4 kroki)
- Korzyści zdrowotne wynikające z buraków ćwikłowych
- Jak Ferment Szparagi (10 stopni)
- Resztki cebuli Turn mogą Toxic Bieżące
- Co należy użyć do sezonu Boiled & amp; Wyciąć Okra
- Jak Cut Pory do zupy
- Jak dym Kolba kukurydzy
Przepisy roślinne
- przekąski
- sery
- chili Przepisy
- przyprawy
- Spadki
- fondue Przepisy
- Ziemniaki Przepisy ziarna i
- Jello Przepisy
- Przepisy sałatka
- Salsa Recipes
- sosy
- przekąski
- zupa Przepisy
- spready
- akcje
- Przepisy roślinne
