Przy zakupie koper w sklepie spożywczym, ma żarówka jako bazę, z niewielką strzelając w górę jak łodygi palce. Posiada również małe, pierzaste liście dołączone do łodygi. Cała roślina jest jadalna, a kiedy go jeść na surowo, smak przypomina czarnej lukrecji. Możesz być może pomylić plastry surowego kopru na seler, kiedy go widzisz, ale po ugryźć i smak ostry, smak lukrecji, wszystkie wątpliwości znikną.
Raw Przygotowanie

Z kopru, można po prostu zmyć go i zacząć jeść, jeśli to twoje preferencje. Ale prawdopodobnie będzie docenić smak bardziej gdy jest rozłożone i dodawane w przypadku innych smaków i tekstur. Dodawanie cienkie plasterki lub pasków surowego kopru do zielonych sałat z różnych owoców, orzechów i cebuli jest to dobry sposób, aby używać go na surowo. Jeśli naprawdę cieszyć się smakiem, można pociąć całą żarówkę w paski i plasterki i koła i po prostu schrupać niego nic surowego jak chcesz marchwi lub selera.:

Przechowywanie Fennel

Gdy kopru zaczyna wysychać, traci swój podpis kryzysu. Przechowywanie prawidłowo może temu zapobiec. Po cięcia świeżego kopru, zawiń go w jakimś wilgotnym ręcznikiem papierowym przed umieszczeniem go w plastikowej torbie i umieścić wytwarzają go w lodówce i pozostanie świeże i wilgotne do czterech dni. Zostaw go w szufladzie na warzywa do lodówki z innymi warzywami i będzie to robić dobrze.
Wybór Koper

Czy wybranie go z ogrodu lub sklepu , starają się przynieść do domu mniejszych bulw kopru, bo są więcej ofert. Żarówka koper powinien czuć się trochę cięższe niż to wygląda i kolor powinien być w większości białe bez widocznych znaków i skaz. Poszukaj pierzastych liści, które są jasne i nie rozpoczęły żółknie. Zdrowe, jakość będzie kopru włoskiego na najsmaczniejsze surowego kopru na sałatki lub na przekąskę.