W ogóle, będziesz używać 1 do 1 1/2 szklanki śmietany na funt ziemniaków przy podejmowaniu zapiekankę ziemniaczaną. Jak dużo śmietany użyć częściowo kwestia osobistych preferencji. Jeśli wolisz, bardzo kremowy interpretację, należy użyć nieco więcej śmietany. Jeśli chcesz suszarki ziemniaki, albo starasz się zrobić zdrowsze potrawy, zmniejszyć lub zastąpić krem ​​mleko dla jednej czwartej kremu. Gratin ziemniaków nie ma być dieta jedzenie, choć. Jest to jeden czas, kiedy warto wykosztować się na prawdziwej śmietany - w obfite ilości. Wycięcie rozmiary złagodzić żadnej winy czujesz.
Making The Sims Dish

Masz kilka możliwości, jeśli chodzi o podejmowanie gratin ziemniaczanym. Niektóre przepisy wymagają łączenia zimną śmietaną i ziemniaki w misce z dowolnymi przyprawami, a następnie pieczenie mikstury w piekarniku. Można również połączyć śmietanę i ziemniaki na kuchenkę i gotować do miękkości tylko przed popping danie w piekarniku. Niezależnie od wybranej metody, należy pokroić ziemniaki bardzo cienko. To gwarantuje, że będą gotować szybko, a także pozwala na absorbowanie większej ilości śmietany i sera.

Alternatywy Cream

Jeśli jesteś ze śmietaną, można użyć połowę i połowę lub odparowany mleko w kropce, ale krem ​​naprawdę jest najlepszym rozwiązaniem. Nie tylko zagęszczonymi gdy krem ​​łączy się z sera, dodając smaku i tekstury do naczynia, ale także mniej skłonni do koagulacji niż innych produktów mlecznych, jeśli sprowadza. Jeśli zdecydujesz się zastąpić inny produkt mleczarski, należy użyć tej samej ilości - 1 1/2 szklanki dla każdego funta ziemniaków
Jazz It Up

nieprawdaż Cream ". t jedyny składnik, który sprawia, ziemniaki gratin specjalnego. Wybierz świeże, jędrne ziemniaki reneta bez miękkich lub zielone plamy. Zastanów się wybór serów starannie też. Przepisy na gratin ziemniaczanym często wymagają Gruyere lub emmenthal sera. Sery te są absolutnie pyszne, ale są drogie i czasami trudno znaleźć. Zastąpić dobry szwajcarski ser, a nawet ostry cheddar, ale najlepszy ser można sobie pozwolić. Rodzaj sera używasz nie zmienia ilość kremu, czego potrzeba. Aby dodać więcej smaku do już smaczne gratin ziemniaczanym, saute plasterki cebuli i kopru na maśle aż będą miękkie i dodać je do naczynia, zanim się upiec.