Jak Dusić Ziemniaki

Istnieje wiele sposobów, aby ugotować ziemniaki, ale ich gotowanie jest powszechne. Czasami ziemniaki gotowane do zacierania potem, lub po prostu dodać trochę masła i świeżej pietruszki jako przystawka. Gotowanie ziemniaków oznacza po prostu pozwalając im gotować we wrzącej wodzie na małym ogniu, aż będą miękkie na tyle jeść. Według Słownika Epicurious "Żywność, wymagana temperatura wynosi około 185 stopni Celsjusza. Niektórzy ludzie będą gotować wodę w parowiec pod ziemniaki, warzywa, tak naprawdę nie dotykać wody. Ale zwykle, gotowanie jest wskaźnikiem żywności gotowania powoli w wodzie.
To, czego potrzebujesz
świeże, całe ziemniaki Duży garnek do gotowania Największa dużą łyżką
Największa
ziemniaków Obieraczka Knife ( opcjonalnie, jeśli wolisz nóż)
widelcem
Durszlak lub sitko
Czysta woda
Zmywarka
Instrukcje

1. Umyj i obrać ziemniaki. Wyciąć wszystkie oczy i czarne plamy lub uszkodzonych części. Ile używasz zostanie ustalona przez ile osób jesteś gotowania na 1,5 do 2 duże ziemniaki na osobę powinno być wystarczające.
   

2. Dzielnica obrane ziemniaki, opłukać i osuszyć. Umieść je w garnku. Jeśli pozostawić je w całości, więcej czasu gotowania od ćwiartowanie redukuje czas.
   

3. Napełnić garnek z wody słodkiej na pokrycie ziemniaki z dodatkowym cal lub dwa z wodą nad nimi. Umieścić garnek na kuchence i dostosowania go do pełnego wrzenia.
   

4. Zmniejszyć ogień pod garnek ziemniaków do minimum. Woda będzie gotować i ziemniaki gotować powoli.
   

5. Widelec ziemniaki około sześciu do ośmiu minucie wolnym ogniu, aby je sprawdzić. Są one wykonane, jeśli idzie w zupełnie widelec, z łatwością. Mogą być przesadzone, jeśli rozpadnie lub kruszyć. Jeśli nadal są mocne, pozwalają im gotować trochę dłużej, sprawdzając co kilka minut na dobre wyniki. Jeśli planujesz mash zostawić, zostawić je twarde, ale nie rozgotowana lub będą one zbyt rzadka, gdy później dodać masło i mleko lub śmietanę.
   

6. Usuń ziemniaki z ognia po ich są zmiękczone odpowiednio. Spuścić wodę z nich. Służyć jako pożądane.