Jak zrobić succotash (6 kroków)

succotash jest tradycyjne danie Indian Ameryki składa się z fasoli lima i świeżego zboża, choć może być łatwo dostosowany do włączenia zielonej fasoli i kawałki różnych mięs. To kolorowe danie z bazylią i arugula dodanie nowoczesnym stylu.
To, czego potrzebujesz
niemowląt fasoli lima, zamrożone
Bacona
kłosy
pomidory czereśniowe
Słodka Największa cebuli
Czosnek
Sherry Ocet
extra-virgin oliwy z oliwek
Świeże liście rukolą Największa listków świeżej bazylii
Instrukcje

1. Umieść boczek na patelni i gotować na średnim ogniu, aż będzie chrupiący. Spuścić boczek na ręczniki papierowe, a następnie kruszy się. Zostaw małą ilość tłuszczu boczek na patelni i wyrzucić resztę.
   

2. fasola lima umieścić w garnku z gotującą się wodą. Dodaj sól i nadal gotować fasolę ponad średnim ogniu przez około 5 minut, aż oni ledwo składania ofert. Odcedzić fasolę i natychmiast przepłukać je pod zimną wodą.
   

3. Przygotuj warzywa przez przycinanie kukurydzy z kolby. Wytnij żadnych dużych pomidorki na dwie części. Cebulę drobno i przebierał czosnek.
   

4. Dodaj ekstra oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia na zastrzeżone tłuszczu boczek na patelni i smażyć pokrojoną cebulę na średnim ogniu, aż zmiękną. Dodać czosnek i gotować przez 1 minutę, cały czas mieszając. Wymieszać z pomidorami cherry i krótko gotować.
   

5. Zdejmij patelnię z palnika i delikatnie wymieszać z fasoli Lima i połowę boczku. Pozostawić do ostygnięcia do succotash temperaturze pokojowej i delikatnie rzucać w rukolą, bazylia, i wystarczająco sól i pieprz do smaku.
   

6. Posypać pozostałą boczek nad succotash i służyć.