Jeśli masz ulubionego coleslaw przepis, wystarczy użyć wegański majonez zamiast tradycyjnego majonezu. Na przykład, kapustę białą kombajnu rozdrobnione i /lub fioletowy z marchewki startej, cienkie plasterki czerwona papryka i szalotki. Wymieszać razem opatrunek z przechowywania zakupionych wegański majonez, który zazwyczaj składa się z oliwek, sok z cytryny, ocet, sól, i zagęszczacze na bazie roślin, w tym skrobi i dziąseł. Sezon majonez z odrobiną całe ziarna gorczycy, octu z jabłek, cukru, soli, pieprzu cayenne i posiekaną natką pietruszki. Wymieszać z warzywami i służyć.
Łatwy Make-your-own Majonez

Homemade wegański majonez może dać slaw świeższy smak. To również nie zawiera żadnych chemicznych lub przetwarzanych składników odmian handlowych. Mleko sojowe bita w blenderze szybki z soli, mielony musztarda, czosnek w proszku, octu jabłkowego, syrop z agawy i oleju roślinnego emulguje w majonezie, który smakuje niemal dokładnie jak jeden złożony z jaj. Jeśli nie masz szybkiego blendera, należy użyć ręcznego zanurzenie blender. Wybierz oleju neutralnego smaku, takie jak rzepak lub pestek winogron, do najbardziej autentycznych smaku wyników. Alternatywnie, użyj mocne tofu, woda, olej roślinny, sól i sok z cytryny, aby łączą szybki mieszaniny majonezu. Tofu jest naturalnie grube, więc zajmuje mniej wysiłku, aby to kremowy. Użyj tych na bazie soi, domowe Mayos w miejsce zwykłego majonezu w każdym receptury surówka z białej kapusty.
Raw Slaw

Dla sojowej darmo, slaw wegańskiej surowej, która korzysta tylko składniki, wykorzystanie moczone orzechy jako baza przebieralni. Nieprażonych lub surowe, migdały lub orzechy nerkowca moczony w wodzie przez noc mieszanki z wodą, sokiem z cytryny, octu z jabłek, proszek gorczycy, soli, pieprzu i oliwy z oliwek, aby majonez stanąć w. Dodać inne przyprawy, takie jak pieprz cayenne i syrop z agawy, do majonezu do smaku; wrzucić tartym kapusty i innych warzyw.
Nie Mayo w All

Kremowe slaws jest charakterystyczny, ale nie są one jedynym sposobem, aby to przystawka. Wymieszać równe części ocet jabłkowy cydr i cukier wraz z małą extra-virgin oliwy z oliwek, sól, pieprz czarny i seler nasion stworzyć słodki i kwaśny sos. Wymieszać sos z rozdrobnione kapusty, marchwi i cebuli do przetargu, ale pikantny, sałatka. Na azjatyckim akcentem na bazie octu wegańskiej colesław, aby opatrunek za pomocą 2 części oleju roślinnego i 1 część octu ryżowego. Dodaj do smaku, mielonego imbiru, olej sezamowy i sos sojowy. Wymieszać z tartym kapusty, zielonej cebuli, plastry groch, Slivered papryką i orzeszki ziemne. Podawać albo tych slaws obok płyty grillowanym tofu lub warzywko wegańskiej burger.