Jak zamrażać brukselka (9 stopni)

podawane samodzielnie lub w sałatce lub garnek, brukselka są rozwiązaniem zdrowe. dodać do posiłku. Brukselka zawierają białko, potas, witaminy A i C, a kwas foliowy. Zamrażanie brukselka jest świetnym rozwiązaniem, aby utrzymać je świeże bez wymaganej przed gotowaniem rozmrożeniu. , Przed zamrożeniem, brukselka należy jednak zbladł. Blanszowanie warzyw po prostu wrzenia przez krótki czas. Proces działa aby zminimalizować straty składników odżywczych, smaku i tekstury, które mogą wynikać z zamrożenia.
To, czego potrzebujesz
Blanszowanie puli
dużej misce
woreczki do zamrażania lub pojemników

Instrukcje

1. kiełki Wash Bruksela za pomocą zimnej wody. & nbsp;.
   

2. Przycinanie i usunąć zewnętrzne liście
   

3. Zagotować wodę w dużym garnku blanszowania. Użyj duży garnek i kosz z drutu, który pasuje do puli, jeśli nie masz blanszowania pulę.
   

4. kiełki Place Bruksela w koszyku blanszowania. Czas blanszowania może się różnić w zależności od wielkości główek kapusty brukselskiej. Gotować małe głowy na trzy minuty, średnio przez cztery minuty głowy i duże głowy na pięć minut.
   

5. Usuń brukselka z blanszowania puli i umieścić w misce wody z lodem przez czas równy do czasu blanszowania.
   

6. Spuścić brukselka.
   

7. Wypełnij torby zamrażarki lub pojemników z kapusty brukselskiej. Szczelnie przylegać.
   

8. Wytwórnia worków lub pojemników "zamrażarki kapusty brukselskiej" i datę.
   

9. Miejsce w zamrażarce zestaw do 0 stopni C lub poniżej. Kiełki będzie utrzymywać się do 12 miesięcy.