Jakich jest 5 roślin, których liście jemy?

1. Sałata :Powszechnie spożywana zielona sałata liściasta jest popularną bazą sałatek i kanapek. Ma różne typy, takie jak rzymska, lodowa i masłowa, każdy z różnymi teksturami i smakami.

2. Szpinak :Bogate w witaminy i minerały liście szpinaku są powszechnie stosowane w sałatkach, można je również gotować w zupach, frytkach i quiche.

3. Kale :Jarmuż liściasty, bogaty w składniki odżywcze, ma lekko gorzki smak i często dodaje się go do sałatek, koktajli i zup.

4. Rukol (Rakieta):Liście rukoli o pieprznym smaku są często używane w sałatkach, pizzy i daniach z makaronu.

5. Kapusta :Liście kapusty można spożywać na surowo w sałatkach, fermentować w potrawach takich jak kapusta kiszona lub gotować w gulaszach, zupach i frytkach.