Jaki jest współczynnik wydajności gotowanych świeżych grzybów?

Współczynnik wydajności gotowanych świeżych grzybów wynosi około 0,4, co oznacza, że ​​na każde 100 gramów świeżych grzybów otrzymasz 40 gramów gotowanych grzybów. Dzieje się tak, ponieważ grzyby podczas gotowania tracą znaczną ilość wody.