Jak zbierają szparagi?

Szparagi zwykle zbiera się poprzez przecięcie włóczni w pobliżu nasady ostrym nożem. Włócznie o pożądanym rozmiarze (około 8 do 12 cali) są gotowe do zbioru. Ważne jest, aby pokroić je w odpowiednim momencie, aby zachować delikatność.