Jak obliczasz stosunek jagód pszenicy do mąki?

* Korzystanie z młyna do zboża:

1. Umieść 4 szklanki jagód pszenicy w zbiorniku młyna zbożowego.

2. Zmiel jagody na mąkę, aż młyn osiągnie odpowiednie ustawienie, w zależności od twoich preferencji.

3. Zbierz mąkę do czystej miski.

4. Powtórz proces z pozostałymi jagodami.

* Korzystanie z blendera:

1. Do blendera dodaj 2 szklanki jagód pszenicy.

2. Pulsuj blenderem, aż jagody zmielą się na mąkę, a następnie zatrzymaj, zanim zamienią się w ciasto.

3. Do czystej miski wsyp mąkę.

4. Kontynuuj proces z pozostałymi jagodami pszenicy.

Uwaga:jeśli nie masz dostępu do młynka lub blendera, możesz również zmielić jagody pszenicy w moździerzu lub zamówić wstępnie zmieloną mąkę pełnoziarnistą.