Czy porcję pomarańczowego owocu można zastąpić zielonym warzywem?

Nie, porcji pomarańczowego owocu nie można zastąpić zielonym warzywem. Owoce i warzywa dzieli się na różne grupy żywności w oparciu o ich wartość odżywczą i właściwości. Owoce w kolorze pomarańczowym, takie jak pomarańcze, mandarynki i kantalupa, są zazwyczaj bogate w witaminę C i inne składniki odżywcze, podczas gdy warzywa w kolorze zielonym, takie jak brokuły, szpinak i sałata, są zazwyczaj bogate w witaminy A, K i kwas foliowy. Zastąpienie jednego drugim spowoduje niezrównoważone spożycie składników odżywczych. Ważne jest, aby spożywać różnorodne owoce i warzywa z różnych grup kolorystycznych, aby zapewnić urozmaiconą i zbilansowaną dietę.