Po czym poznać, że brokuły zepsuły się po 2 tygodniach przechowywania w lodówce?

Oto kilka oznak, na które należy zwrócić uwagę, aby sprawdzić, czy brokuły zepsuły się po 2 tygodniach przechowywania w lodówce:

- Przebarwienia: Świeże brokuły powinny mieć jasnozielony kolor. Jeśli zauważysz żółknięcie, brązowienie lub czernienie różyczek, może to być oznaką zepsucia.

- Śluzowość: Świeże brokuły powinny być twarde w dotyku. Jeśli różyczki stały się miękkie lub śluzowate, prawdopodobnie są zepsute.

- Pleśń: Sprawdź, czy na brokułach nie występują oznaki rozwoju pleśni. Pleśń może wyglądać jak białe, szare lub czarne, rozmyte plamy.

- Bez zapachu: Świeże brokuły powinny mieć lekko słodki i ziemisty zapach. Jeśli zauważysz nieprzyjemny lub kwaśny zapach, to znak, że brokuły nie są już świeże.

- Więdnięcie: Świeże brokuły powinny być chrupiące i jędrne. Jeśli różyczki zwiędły lub zwiotczały, oznacza to, że zaczynają tracić świeżość.

Jeśli zaobserwujesz którykolwiek z tych objawów, najlepiej wyrzucić brokuły, aby zapewnić bezpieczeństwo żywności.