Czy w cieście marchewkowym zamiast warzyw można użyć ekstra lekkiej oliwy z oliwek?

Jako substytut oleju roślinnego w cieście marchewkowym można zastosować ekstra lekką oliwę z oliwek, jednak mogą wystąpić pewne różnice w smaku i konsystencji ciasta. Ekstra lekka oliwa z oliwek ma łagodny, owocowy smak, który może nadać ciastu subtelny smak oliwy z oliwek, podczas gdy olej roślinny jest zazwyczaj bez smaku. Ekstra lekka oliwa z oliwek jest również mniej gęsta niż olej roślinny, dlatego ciasto może mieć nieco jaśniejszą konsystencję. Ogólnie rzecz biorąc, bardzo lekka oliwa z oliwek może być dobrym substytutem oleju roślinnego w cieście marchewkowym, ale należy pamiętać, że mogą występować pewne niewielkie różnice w smaku i konsystencji ciasta.