Czy do przyprawiania nowej patelni można użyć oleju rzepakowego zamiast warzyw?

Olej rzepakowy może być stosowany jako alternatywa dla oleju roślinnego podczas przyprawiania nowej patelni.

Olej rzepakowy ma wysoką temperaturę dymienia, co oznacza, że ​​może wytrzymać wysokie temperatury bez rozkładu. Posiada również neutralny smak, który nie będzie zakłócał smaku potraw.

Aby przyprawić nową patelnię olejem rzepakowym, wykonaj następujące kroki:

1. Umyj patelnię gorącą wodą z mydłem i dokładnie ją wysusz.

2. Nałóż cienką warstwę oleju rzepakowego na patelnię za pomocą papierowego ręcznika.

3. Rozgrzewaj patelnię na średnim ogniu przez 5-10 minut lub do momentu, aż olej zacznie dymić.

4. Zdejmij patelnię z ognia i poczekaj, aż całkowicie ostygnie.

5. Powtórz kroki 2-4 jeszcze dwa razy.

Po przyprawieniu patelnia będzie gotowa do gotowania.