Jak wygląda zły kalafior?

* Żółte lub brązowe przebarwienia: To znak, że kalafior jest stary i zaczyna się psuć.

* Miękka lub papkowata konsystencja: Kalafior powinien być twardy w dotyku. Jeśli jest miękki lub papkowaty, prawdopodobnie jest przejrzały.

* Czarne lub brązowe plamy: Są to oznaki pleśni lub grzyba.

* Nieprzyjemny zapach: Kalafior powinien mieć lekko słodki zapach. Jeśli brzydko pachnie, lepiej go wyrzucić.