Czy warzywo korzeniowe węża jest takie samo jak marchewka?

Warzywo korzeniowe węża nie przypomina marchewki. Korzeń węża to roślina, której korzeń wykorzystuje się do wytwarzania leków. Nazywa się go również wężowym i wirginijskim. Korzeń korzenia węża to gorzkie, aromatyczne zioło, które od wieków było używane w leczeniu różnych schorzeń, w tym niestrawności, gorączki i bólu. Z drugiej strony marchew to rodzaj warzywa korzeniowego powszechnie spożywanego jako żywność. Są słodkie i chrupiące oraz są dobrym źródłem witamin i minerałów.