Jakie minerały znajdują się w pomidorach?

Pomidory są dobrym źródłem kilku minerałów, w tym:

- Potas:Potas jest ważnym minerałem utrzymującym równowagę płynów w organizmie, regulującym ciśnienie krwi oraz wspierającym funkcjonowanie nerwów i mięśni.

- Witamina C:Witamina C jest przeciwutleniaczem, który pomaga chronić organizm przed uszkodzeniami powodowanymi przez wolne rodniki, a także jest niezbędna do produkcji kolagenu – białka występującego w skórze, kościach i mięśniach.

- Witamina K:Witamina K jest niezbędna do krzepnięcia krwi i zdrowia kości.

- Kwas foliowy:Kwas foliowy to witamina z grupy B, która jest ważna dla produkcji czerwonych krwinek i syntezy DNA.

- Żelazo:Żelazo to minerał niezbędny do produkcji czerwonych krwinek i transportu tlenu.

- Magnez:Magnez to minerał biorący udział w różnych funkcjach organizmu, w tym w skurczu mięśni, wytwarzaniu energii i tworzeniu kości.

- Fosfor:Fosfor to minerał niezbędny dla zdrowia kości, produkcji energii i skurczów mięśni.

- Cynk:Cynk jest minerałem niezbędnym do funkcjonowania układu odpornościowego, gojenia się ran i percepcji smaku.