Dlaczego warzywa julienne są naprawdę ważne w sajgonkach?

Chociaż warzywa w julienne mogą poprawić prezentację i konsystencję sajgonek, nie są one absolutnie niezbędne. Przepisy na sajgonki mogą się znacznie różnić i nie wszystkie nadzienia wymagają specjalnego krojenia warzyw. Niektóre przepisy mogą wymagać użycia mielonych, posiekanych lub nawet całych liści, w zależności od pożądanego rezultatu i preferencji regionalnych. Tak więc, chociaż warzywa w julienne mogą dodać atrakcyjnego wizualnie akcentu, nie są uważane za kluczowy składnik lub wymóg w przypadku sajgonek.