Jak zrobić naprawdę smaczne chleb bezglutenowy

Ludzie, którzy cierpią z powodu nieleczonej choroby trzewnej nie należy jeść produktów zawierających pszenicę, żyto, jęczmień lub, lub ryzyka ich uszkodzenia jelit. Dieta bezglutenowa pomoże ci zwykle z chorobą dokonać pełnej regeneracji.
To, czego potrzebujesz
1 szklanki mąki ryż brązowy
1/2 szklanki mąki owsianej 3/4 szklanki prosa
mąki 1/2 szklanki mąki
tapioki
1/3 szklanki mąki ziemniaczanej 1/3 szklanki mąki
biały ryż
1/4 szklanki nasion lnu posiłek
1 łyżka guma ksantanowa

3 jajka 1 łyżeczka octu
jabłkowy cydr
1 opakowanie aktywne suche drożdże (plus łyżeczkę cukru, jeśli czynią to do pieca) 1 łyżka melasy

3 łyżki brązowego cukru
1 1/2 łyżeczki soli morskiej
4 łyżki oliwy z oliwek 1/4 szklanki
1 podgrzewana woda (ciepła przez jedną minutę w większości kuchenek mikrofalowych)
Instrukcje

1. Grease pan bochenek.
   

2. przesiać wszystkie suche składniki razem.
   

3. Wymieszać jajka, melasa, ocet i olej.
   
   

4. Mix aktywne suche drożdże, cukier i ćwierć filiżanki podgrzewanej wody w małej misce. Niech mieszaninę siedzieć przez 10 minut, aż się pieni się.
   

5. Dodaj mokre składniki do suchych, a następnie wymieszać w mieszaninie drożdży.
   

6. Powoli dodać resztę wody, aż ciasto jest jak sztywny rzadkiego ciasta. Może nie trzeba całą wodę lub może trzeba trochę więcej.
   

7. Przełóż ciasto do przygotowanej miski i niech powstanie za około półtorej godziny. Połóż ręcznik na niego aby go ciepło. Raz to wzrosła do góry patelni, piec przez 40 minut w temperaturze 350 stopni.