Czy toster to przewodzenie czy konwekcja?

Piekarnik tostowy działa zarówno w trybie przewodzenia, jak i konwekcji.

W tosterze elementy grzejne znajdują się na górze i na dole piekarnika. Po włączeniu piekarnika elementy grzejne nagrzewają się i przekazują ciepło do potrawy poprzez przewodzenie. Gorące powietrze wewnątrz piekarnika również krąży wokół potrawy, przenosząc ciepło na drodze konwekcji. To połączenie gotowania przewodzącego i konwekcyjnego umożliwia równomierne i szybkie gotowanie potraw w tosterze.