Kto wynalazł koktajl mleczny?

Wynalazek koktajlu mlecznego jest często przypisywany wielu osobom i miejscom, a ich pochodzenie jest niepewne i mają konkurencyjne roszczenia. Oto kilka godnych uwagi postaci związanych z popularyzacją i rozwojem koktajli mlecznych:

1. Ivar „Pop” Coulson:

Za wynalazcę koktajlu mlecznego często wymienia się Ivara „Pop” Coulsona, farmaceutę z Oklahoma City. W 1922 roku eksperymentował z napojem z mleka słodowego i mieszał go z lodami przy swojej fontannie sodowej. Nazwał to dzieło „mlekiem słodowym” lub „koktajlem mlecznym”.

2. Chester A. Plaża:

Chester A. Beach, operator mleczarni i restaurator ze Springfield w stanie Massachusetts, również twierdzi, że wynalazł koktajl mleczny. W 1893 roku zmieszał lody z czekoladą i syropami smakowymi, tworząc zimny i orzeźwiający napój. Wynalazek Beacha jest udokumentowany w jego zgłoszeniu patentowym z 1922 roku.

3. Arnold Fornachou:

Niektóre źródła przypisują wynalezienie koktajlu mlecznego Arnoldowi Fornachou, mieszkańcowi Chicago w stanie Illinois. W 1910 roku zaczął sprzedawać w swojej aptece mieszankę lodów, mleka i syropu smakowego. Kreacja Fornachou była początkowo znana jako „napój lodowy”, ale później przyjęła nazwę „koktajl mleczny”.

4. Stefan Popławski:

Stephen Popławski, właściciel fontanny sodowej we Fresno w Kalifornii, w latach dwudziestych XX wieku eksperymentował z różnymi kombinacjami lodów i syropów. Twierdził, że wynalazł koktajl mleczny, kiedy przypadkowo przeładował maszynę miksującą lodami, w wyniku czego powstał gęsty, kremowy napój.

Ostatecznie dokładne pochodzenie koktajlu mlecznego pozostaje niejasne, a kilka osób zgłaszało podobne twierdzenia w tym samym okresie. Popularność koktajli mlecznych znacznie wzrosła na początku XX wieku, stając się podstawą menu napojów gazowanych i ostatecznie rozprzestrzeniwszy się na całym świecie jako ukochany i wszechstronny przysmak.