Jakie składniki są potrzebne do zrobienia bajgli?

Do zrobienia bajgli potrzebne będą następujące składniki:

Mąka: Mąka chlebowa to najlepszy wybór do bajgli, ponieważ ma wyższą zawartość glutenu, dzięki czemu ciasto jest mocne i ciągliwe.

Woda: Woda powinna być ciepła, ale nie gorąca.

Drożdże: Zwykle stosuje się aktywne suche drożdże.

Cukier: Cukier pomaga odżywić drożdże i nadaje bajgielom złotą skórkę.

Sól: Sól poprawia smak bajgli i pomaga kontrolować rozwój drożdży.

Oliwa z oliwek: Oliwa z oliwek dodaje smaku i pomaga równomiernie przyrumienić bułeczki.

Opcjonalne dodatki: Do bajgli możesz dodać różne składniki, takie jak nasiona, orzechy, rodzynki lub suszone owoce.