Gdzie produkowano bekon?

Boczek można przygotować w dowolnym miejscu, gdyż jest to wędlina wytwarzana z boczku lub łopatki wieprzowej. Proces wytwarzania boczku obejmuje solenie, wędzenie i przyprawianie mięsa i można go przeprowadzić na różne sposoby, w zależności od pożądanego smaku i konsystencji.