Dlaczego maślanka wygląda trochę jak jogurt?

Maślanka nie wygląda jak jogurt. Maślanka to rzadki, lekko kwaśny płyn, który pozostaje po ubijaniu śmietanki na masło. Z kolei jogurt to gęsty, kremowy produkt mleczny powstający w wyniku fermentacji mleka z użyciem żywych bakterii.