Dlaczego droga czekolada topi się szybciej niż tania czekolada?

To nie jest prawda. Ogólnie rzecz biorąc, droga czekolada zawiera wyższy procent masła kakaowego, które ma wyższą temperaturę topnienia niż tłuszcze roślinne powszechnie stosowane w tańszych czekoladach. W rezultacie droga czekolada topi się wolniej niż tania czekolada.