Jak Piec z termometrem (4 etapy)

Chleb, ciasto recepty zazwyczaj dają je czas gotowania lub kolorów sygnały wskazujące, kiedy element jest zrobione. Ale tak bardzo różnią się piece, że propozycje te mogą być wadliwe. Dwa rodzaje termometrów - piekarnik termometr cyfrowy termometr i pieczenia natychmiast przeczytać - może zwiększyć swój sukces pieczenia. Piekarnik termometry odczytać aktualną temperaturę wewnątrz piekarnika, dzięki czemu można dostosować go Jeżeli piekarnik nagrzewa zbyt zimno lub za gorąco. Cyfrowe termometry pieczenia odczytać temperaturę wewnątrz pieczywa i ciast, aby określić dobre wyniki, jak można przeczytać temperatury wewnętrznej podczas pieczenia mięsa.
To, czego potrzebujesz
Piekarnik Piekarnik z jednym palcem termometr


Instant-cyfrowy termometr do pieczenia przeczytać
Instrukcje

1. Hang piekarnik termometr z przodu stojaka piekarnika, dzięki czemu można łatwo zobaczyć go przez drzwi piekarnika. Rozgrzać piekarnik do zalecanej temperatury, a następnie spojrzeć na termometr, aby zobaczyć, czy temperatura w piecu dopasowuje temperaturę. Na przykład, jeśli ustawisz piekarnik do 400 stopni Celsjusza, ale termometr czyta 350 F, podkręcić temperaturę piekarnika, aby osiągnąć rzeczywistą temperaturę chcesz.
   

2. Piec chleb lub ciasta w piekarnik, gdy osiągnęliśmy dokładną temperaturę. Użyj minimalnej wytyczne czasu w przepisie.
   

3. Wstaw cyfrowy mięso natychmiastowy odczyt i termometr do pieczenia do produktu po minimalnym czasie gotowania. Umieść go pod kątem wzdłuż boków, dzięki czemu nie zrobić nieestetycznych otworów w górnej skorupy, ale upewnij się, że do ośrodka bez dotykania patelnię. Pieczywo wzbogacone cukru, mleka i jaj powinny być pieczone do 185 F do 190 F. Pozostałe pieczywa powinna osiągnąć 200 F do 210 F, w zależności od preferencji dla miękkiej lub twardej skorupie. Ciasta powinna osiągnąć temperaturę wewnętrzną około 210 F.
   
   

4. Powrót patelnię do piekarnika, jeśli nie jest do odpowiedniej temperatury i piec przez kilka minut więcej. Sprawdź pozycję po około pięć minut, gdy temperatura musi wzrosnąć o 10 stopni, lub piec w krótszym czasie, gdy różnica temperatur jest mniejsza niż 10 F.