- | Food & Drink >> Jedzenie i picie >> Chleby & śniadania >> chleb Przepisy >>
Jak długo przechowywać w lodówce Starter Drożdże Przed Dekantacja
nauka pieczenia na zakwasie z rozrusznikiem zaczyna się od prostych składników wykonane, która działa jako czynnik wzrostu dla drożdży chleb. Gdy dojrzewa, rozrusznik może trwać lata, jeśli w lodówce między pieczenia, aby spowolnić wzrost drożdży. Jednak w lodówce rozrusznik drożdże nadal musi być karmione i produkcja alkoholu - jasne światło-brązowej cieczy znanego jako & quot; hooch & quot; - Opracuje i konieczne może być strąconych Największa po tygodniu
Po tygodniu chłodnictwa, twój startowy najprawdopodobniej pojawią się martwe i oddzielenie cieczy i ciał stałych będą miały miejsce.. To jest normalne, a kilka godzin w temperaturze pokojowej wraz z karmienia ożywi Twój rozrusznik. Dodaj równe części wody i mąki, mieszać mieszaninę i odstawić luźno pokryte w temperaturze pokojowej - najlepiej między 75 a 80 stopni Celsjusza - ". Pasza" dać drożdże szansę Możesz użyć ożywił rozrusznik upiec z , ale aby utrzymać startowy będzie zmierzyć się co najmniej 1 szklankę i przechowywać go luźno pokryte w lodówce.
Po dwóch do trzech tygodni
Jeśli zapomnisz karmić swoje rozrusznik i kilka tygodni jechać, można zauważyć obecność Hooch. To normalnie alkohol uboczny jest wytwarzana przez drożdże i wskazuje, że podawanie jest konieczne. Wyjąć pojemnik z lodówki, mieszać Hooch powrotem do mieszaniny i kontynuować karmienia, jak opisano w poprzednim rozdziale. Jeśli nie planujesz, aby chleb i mieć więcej niż rozrusznik można wygodnie przechowywać, zlać, co nie trzeba przez wylewanie żadnych dodatkowych rozrusznik, pamiętając, aby wymieszać pierwszy, i przechowywać w lodówce resztę. Dodatkowe rozrusznik może być stosowany w recepturach na naleśniki, babeczki i ciasteczka, lub po prostu myte w błoto.
Po najmniej miesiąc
Jeśli idzie na rozrusznik miesiąc lub dłużej bez karmienia, można zauważyć więcej ciekłego Hooch. Jeśli rozrusznik szuka zbyt gruby, ciecz może być miesza się w; jeżeli rozrusznik szuka cienkie lub wodniste lub uważasz, że jest zbyt wiele Hooch, przelewanie. Wlać płyn i wymień utraconego płynu z wodą o temperaturze pokojowej i przejść z karmienia. Jeśli ciecz hooch jest off-kolor różowy lub takie jak pomarańczowy, lub pleśń rozwija się na pojemniku, należy pozbyć się rozrusznik.
Bezpieczne przechowywanie Starter
Aby oczyścić pojemnik, wlać do rozrusznika nie metalowej miski przed karmieniem, a następnie umyć i wysuszyć pojemnik. Zapobiega to wszelkie niepożądane rozwoju bakterii. Korzystanie z szklany pojemnik szeroko usta jest do przyjęcia, ale należy zachować ostrożność, gdy szkło chłodniczych ze względu na niebezpieczeństwo zabudowanych gazów. Zostaw wystarczająco dużo miejsca w swoim pojemniku do rozrusznika do podwojenia objętości i utrzymać pokrywę luźno dopasowane, aby umożliwić wymianę powietrza.
Previous:Jak korzystać Skrócenie zamiast oleju do pieczenia Banana Bread
Next: Jak zrobić Biscuits proszek do pieczenia i bez Skrócenie
Jedzenie i picie


- Jak udusić Bażant
- Jak potrafisz groszek cukrowy (15 stopni)
- Jak pomocą Agar Agar bary
- Jak zrobić Sugar lekarstwo na Utwardzanie Wieprzowina (3 kr…
- Krewetki tygrysie krewetki w porównaniu z
- Jak zrobić Brown Sugar i Orange Ham Glaze dla Twojego Boże…
- Jak Puree Prunes (4 etapy)
- Jak gotować ryż Karolina Złoty
chleb Przepisy
- Jak zmiękczyć czerstwe bułki (11 stopni)
- Mąka kukurydziana może być zastąpiona mąki pszennej w c…
- Jak Piec hamburger buns (9 stopni)
- Czy wszystkie rodzaje pieczywa Go Państwie, w tym samym cza…
- Można gotować Cornbread w Crockpot? (6 kroków)
- Dlaczego Slash Krzyż na szczycie Irish Soda Bread przed pie…
- Jak Piec Z szybkowaru
- Jak zrobić Kaiser Rolls
- Jak upiec chleb polskiego Babka
- Jak zrobić Fluffy pełnoziarnisty chleb (11 stopni)
chleb Przepisy
- Bread Machine Recipes
- chleb Przepisy
- Przepisy zbóż
- Zimne Przepisy śniadanie
- Przepisy jaj
- Gorące Przepisy śniadanie
- Przepisy omlet
- Pancake Recipes
