Jak zachować Banana Bread przed zbyt mokre

Chleb Banana zwykle ma tekstury bliżej ciasto niż chleb. Chociaż idealnym chleb bananowy jest wilgotne, chleb bananowy, że jest zbyt mokra jest odpychające. Istnieje kilka możliwych przyczyn mokrej chleb bananowy. To może być gotowane nierównomiernie, mają zbyt mało lub zbyt dużo mąki owoce, albo po prostu być niedogotowane. Kontrola temperatury w piecu, przy użyciu prawego wielkości patelni, dokładnie składniki pomiaru i sprawdzania chleb na dobre wyniki przed podjęciem z pieca może zachować swój chleb bananowy z bycia zbyt mokry.
To, czego potrzebujesz
Oven termometrem Największa pralnia składnik miarka

Drewniane szpikulec
Instrukcje

1. Sprawdź temperaturę piekarnika, aby upewnić się że jest on poprawny. Upieczeniu chleb bananowy w zbyt gorącej temperaturze może powodować zewnętrzne części bochenka gotować zbyt szybko, tworząc chleb bananowy, że jest zbyt ciepło na zewnątrz i niedogotowanego w środku.
   

2. Piec z poprawnym wielkości patelni do receptury. Korzystanie z pan, który jest mniejszy niż ten, o nazwie dla oznaczać będzie, że chleb jest grubszy niż receptury zamierzonego. Oznacza to, że chleb bananowy będzie potrzebne dodatkowe czas gotowania do pieczone w całości.
   

3. mąka Działanie starannie. Jeśli używasz zbyt dużo mąki, chleb będzie suchy; jeśli używasz zbyt mało, chleb będzie zbyt mokry. Mąka jest sprężany w worku, a więc musi być gazowane przed użyciem. Wlać mąkę do kanistra i trzepaczka lub mieszać go, aby ją poluzować. Jeśli przepis wymaga mąkę być przesiane, przesiać przed pomiaru. Użyj miarki przeznaczony do suchych składników i łyżka mąki do niego. Nie należy używać miarki jak gałką. Po wypełnieniu miarkę, przekazać nóż w górę, aby usunąć nadmiar.
   

4. Piec tylko ilości bananów wezwał w recepturze. Jeśli przepis wymaga 1 1/2 filiżanki puree z bananów, wykorzystujących więcej mógłby chleb zbyt mokry. Od banany nie są jednakowej wielkości, że prawdopodobnie będzie kawałek banana pozostały po pomiar ilości bananów wezwał. Chociaż może ulec pokusie, aby dodać go do ciasta - nie. Należy ją wyrzucić, lub zamrozić go użyć przy następnym zrobić chleb bananowy.
   

5. Sprawdź, czy chleb bananowy jest gotowane przed wyjęciem go z suszarki. Po osiągnięciu czas gotowania przepisane, włożyć drewniany szpikulec w centrum bochenka. Jeśli jest pęknięcie przez środek, włóż szpikulec w centrum pęknięcia. Jeśli patyczek jest czysty gdy go usunąć, chleb bananowy jest wykonywana. Jeśli jest ciasto przywiązanie do szpikulec, nadal pieczenia chleba na 5 do 10 minut, a następnie spróbuj ponownie.
   

6. Zezwalaj na chleb dokładnie ostygnie otoczenie go do przechowywania. Owijanie chleb, a jednocześnie pułapką ciepłe puszki parowe, które mogą spowodować, że chleb staje się rozgotowane.