Jak korzystać z polepszacz chleba (7 stopni)

polepszacz chleba lub ciasta wzmacniacz, może być korzystne dla każdej receptury chleba. To jest koniecznością, jednak podczas pieczenia z mąki pszennej lub całych ziaren, które są ciężkie i mają tendencję do ważą ciasto dół. Dodając polepszacz ciasta do swoich stałych składników, będziesz w tym naturalnych elementów, które pomogą utrzymać świeżość dłużej chleb, da mu bardziej przyjemną konsystencję i daje drożdże w przepisie idealne środowisko, w którym się wykonywać swoje zadania , Ciasto wzmacniacz można kupić w specjalistycznych sklepach pieczenia lub możesz stworzyć własną.
To, czego potrzebujesz
polepszacz chleba
Pomiar kubki i łyżki Największa dużej miski
Kopyść
Gotowanie Instrukcja sprayu
Największa

  1. Dowód drożdże w chleb receptury przez zmieszanie go z ciepłego płynu (wody lub mleka) w recepturze. Wymieszać z cukrem i pozostawić mieszaninę do piany podczas przygotowania suche składniki.

  2. Miejsce 1 łyżka. polepszacz chleba w naczyniu miarowym 1-cup. Pozostałą część kubka z mąki. Poziom ją przesuwając ostrze noża w górnej części kubka i pozwalając nadmiar mąki spadnie z powrotem do pojemnika. Wlać szklankę mąki do miski i powtórzyć ten proces dla każdej filiżanki mąki Twój przepis wymaga.

  3. Zmierz się z soli o nazwie w recepturze i dodać go do mąki w Miska do mieszania.

  4. impregnowane drożdże wlać mieszaninę mąki nad. Dodaj wszystkie pozostałe składniki, że chleb przepis wymaga i wymieszać drewnianą łyżką.

  5. Wyrobić ciasto chleb z rąk, gdy staje się zbyt sztywne, aby kontynuować mieszanie go z łyżką. Można włączyć go z miski na posypanej mąką blacie, jeśli to konieczne, i nadal ugniatanie ręcznie przez około 8 minut.

  6. Spray miski z lekką mgłą sprayu i powrót ciasto do miski.

  7. Przykryj ciasto i pozostawić do podniesienia w wyznaczonym czasie w zależności od receptury. Ciasto jest gotowe do pieczenia.