pieczywo rogaliki domowe lub pobytu świeże w temperaturze pokojowej przez około dwa dni. Utrzymać je zarówno wyschnięciem i od wilgotności powietrza, przechowując je w woreczku z tworzywa sztucznego lub owijanie ich folią. Przynieść powrót do zewnątrz chrupiące, po prostu upieczony tekstury, podgrzać bułki bezpośrednio na stojaku na piecu 200 stopni Celsjusza, ale pozostawić je w tylko dla 2 do 3 minut, żeby nie dostać zbyt rumiane.


krótkoterminowego przechowywania in

W przypadku przechowywania w lodówce rogaliki, można przedłużyć ich okres przydatności do pięciu do siedmiu dni. Owijać rolek w taki sam sposób, jak dla przechowywania w temperaturze pokojowej, w przypadku tworzywa sztucznego lub folii. Rogale do temperatury pokojowej, po około jednej godziny z lodówki. Jeśli chcesz, aby przyspieszyć ten proces, należy umieścić zimne bułki bezpośrednio w ciepłym piekarniku przez 3 minuty, aby je ogrzać i przywrócić ich kruchość.:
Długoterminowego przechowywania

Mrożone rogaliki są bezpieczne do spożycia po zamrożeniu na okres jednego roku, ale pozostają one świeższe, jeśli używasz ich w ciągu dwóch miesięcy. Dwukrotnie owinąć szczelnie bułki, najpierw z tworzywa sztucznego, a następnie folią. Jeśli masz zamiar gotować Unbaked rogaliki w ciągu tygodnia, można również zamrozić je bezpośrednio na blachy do pieczenia i umieścić je bezpośrednio w piecu, bez rozmrażania. Rogaliki pieczone podgrzać w piekarniku dobrze, gdy są one nadal zamrożone; dać im kilka minut więcej niż można byłoby ogrzewanie rozmrożone rogaliki.
Przypadki szczególne

rogaliki z nadzieniem z szynki łatwo psujących się i serem, szpinakiem lub pasty migdałowe marcepanu muszą pozostać w lodówce lub zamrażarce, ponieważ bakterie mogą rosnąć do niebezpiecznego poziomu w ciągu dwóch godzin, gdy są one pozostawiono w temperaturze pokojowej. Rogaliki handlowych często zawierają konserwantów, które utrzymują świeżość. Pakowane rogaliki trwać kilka dodatkowych dni dłużej niż wersji domowej roboty lub piekarni - do czterech dni w temperaturze pokojowej do 10 dni w lodówce
.