Jak zrobić zakwas chleba Bez Starter

Chleb na zakwasie jest faworytem na południu. Tradycyjny chleb na zakwasie wymaga "starter" ciasto, które jest uważane sfermentowane i lewo na blacie przez kilka dni. Za pomocą niewielkiej ilości "starter" w połączeniu z chleba co składników aby bochenek chleba. Dziś, nie musisz korzystać z "rozrusznik.
To, czego potrzebujesz
6 szklanki mąki 1/2 szklanki ciepłego
wody
1 opakowanie drożdży
szybkiego narastania 2 szklanki maślanki
1 szklanka olej rzepakowy
1/2 szklanki cukru 4 łyżeczki
(łyżeczka) proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki
sody
1 łyżeczka soli 2 duże miski

kubek pomiarowy
przesmarowane Loaf Pan
Instrukcja

1. W jednej misce rozpuścić drożdże w ciepłej wodzie. Wymieszać z cukrem i dodać olej i sól .
   

2. Wymieszać sodę z maślanki i dodać do miski.
   

3. W osobnej misce wymieszać mąkę i proszek do pieczenia razem. Dodaj mieszaniny wody z maślanki i miski do pierwszej miski i wymieszać to bardzo dobrze.
   

4. Rozgrzej piekarnik do 450 stopni. Mąka ręce i wybrać ciasto do góry, delikatnie klepiąc mąki całego ciasta Piłka. Umieścić w natłuszczonej patelni bochenek.
   

5. Umieść w nagrzanym piekarniku i piec przez 15 minut lub do złotego koloru. Wyjąć z piekarnika i włączyć się na talerz do ostygnięcia.