- | Food & Drink >> Jedzenie i picie >> Chleby & śniadania >> chleb Przepisy >>
Jak-Make Proste Chiński smażony Pączki
początku do końca: 30 minut
Porcje: 8 do 10
Stopień trudności: Beginner
rozkosz każdej kuchni chińskiej bufet, chińskie smażone pączki mają kryzys podpis na zewnątrz, miękkie w pillowy lekko słodkim, wnętrza, uzupełnione grubą warstwą granulowanego cukru. Jak każdy pączek, pączki smakują najlepiej chińskich z świeżego oleju. Możesz zrobić Chiński smażony pączki z ulubionym herbatniki recepturę ciasta, ale, aby uprościć proces, start z chłodni, konserwy ciasta biszkoptowego.
Składniki
Kierunki
Rozgrzej olej na patelni lub w woku na średnim ogniu, aż mieni powierzchniowych. Kropla wody powinna trzask w oleju. Jeśli masz termometr, temperatura powinna przeczytać około 375 F.
Drop herbatniki w gorącym oleju, pozostawiając co najmniej 2 cale między każdym herbatniki dla łatwego skakaniu. Fry ciasto przez około 2 minuty, aż jego krawędzie są i puff złoty brąz.
Przerzuć herbatniki i smażyć przez kolejne 2 minut lub do złotego koloru.
Prześlij pączki smażone na talerzu wyłożonym papierowymi ręcznikami. Pozostawić olej spłynie przez około 1 minutę.
Dodaj cukier kryształ do szerokiej, płytkiej misce. Toss pączki w cukier do herbu.
Porady
oleju powinna wynosić co najmniej 1 cal głęboko w najgłębszej części patelni lub wok. Dokładna potrzebna ilość oleju zależy od wielkości naczynia.
Para pałeczki działa bardzo dobrze na szybkie i łatwe przerzucanie pączki, ale ta umiejętność zajmuje trochę finezji. Kleszcze lub widelec również działa dobrze, ale odwrócić ostrożnie, aby uniknąć squishing pączki lub przelewanie gorącego oleju.
Dla dzieci wolą pączek do dużych otworów, całe pączki. Aby wykonać otwory pączek, położyć surowe kręgi herbatniki na lekko posypanej mąką powierzchni. Użyj cookie cutter wyciąć kółeczka - cap butelka działa dobrze, też. Rzuć koła delikatnie dłońmi, tworząc piłkę i smażyć tak jak z całą ciasta biszkoptowego.
Serwowania Sugestie
Wiele twierdzą, że chińskie smażone pączki są idealne jak to jest, ale także powiązać również z lodami lub świeżych owoców i syropu.
chleb Przepisy
- Jak kupić pieczywo mrożone ciasta (4 kroki)
- Co do jedzenia chleb z piwem
- Jak zrobić sok Lilikoi używać do pieczenia (6 stopni)
- Zwieback Toast vs tosty
- Jak zrobić przepis Drożdże Flatbread
- Jak Make Easy Fry Bread
- Drożdże aktywne pralnia Vs. Natychmiastowa suchych drożdż…
- Jak obsługiwać Proofer (7 stopni)
- Jak zrobić własną Cheesy czosnku chleb
- Can Make Francuski chleb Korzystanie Bean Mąka