Jak zrobić Sada Roti

słowo chleba w kilku językach używanych w Indiach, Indonezji, Malezji, Bengal, Afryki i Indii Zachodnich, roti jest w wielu kształtach, rozmiarach i aromatów. Proste połączenie mąki, wody i proszku do pieczenia jest potrzebny, aby Sada Roti, odmianę Trynidadu i Gujany. Więc ci trochę mąki i rolki z moją Sada Roti inspirowane przepis poniżej.
To, czego potrzebujesz Łódź 4 ½ szklanki mąki ½ łyżki
4 proszku do pieczenia 1 łyżka
solą czosnkową ( opcjonalnie) Największa 2 szklanki wody (lub dużej szklanki pełne)
1 łyżka oliwy z oliwek (opcjonalnie)
Czyste ręczniki
Rolling pin
Skillet
ręcznik papierowy lub serwetki
Instrukcje

1. W dużej misce wymieszać mąkę i proszek do pieczenia. (Można także użyć separator; Nie mam jednego, więc używam trzepaczki i wymieszać ręcznie.) Rzucać w soli czosnkowej, jeśli chcesz; Tylko pamiętać twoje ręce będą pachnieć czosnkiem
   

2. Dodaj wodę. - na tyle, aby zwilżyć (ale nie utopić) suche składniki. Możesz również dodać oliwę z oliwek w tym momencie. Ustaw resztę na bok; na pewno będziesz potrzebować.
   

3. Mieszać drewnianą łyżką zwilżoną składnikach. Zrobisz o jeden obrót, jeśli już po instrukcje do tej pory; składniki rozpocząć formowanie ciasta i umieścić mieszając zatrzymał
   

4. A propos:. Przestań. Myj ręce przez co najmniej 20 sekund, zalecane przez Centrum Kontroli Chorób. Sucha czystym ręcznikiem i powrócić do miski.
   

5. Dive w. Rozpocząć ugniatanie trudne lepkie rzeczy z rąk. Usunąć pęcherzyki powietrza i chłonąć całą wodę. Wlać trochę więcej, jeśli nadal mąki na dnie miski. Uwaga: Twoje ręce bardzo szybko przypominają webbed stóp. Chwyć czysty ręcznik i suche pocierać ją; mycie w wodzie będzie zrobić ciasto tylko.
   

6. Po tworzą gładkie ciasto, miskę ustawić na bok i zrobić sobie przerwę 10 minut. Używam tego czasu, aby umyć ręce i przygotować moje patelni. Spray patelni i odłóż na bok.
   

7. Powrót do ciasta. Powinno być ciemniejszy w połysku i jak Play-Doh w dotyku. Wyrobić trochę więcej i zacząć oddzielając ciasto na kulki. Cel na około 8 wielkości pięści bąble. Weź kolejną przerwę 10 minut; zmienić CD lub mp3 odtwarzania.
   

8. Umyj się i przygotować miejsce walcowania ciasta. Posypać pokładzie toczenia lub blat mąką i roll pin na przestrzeni zbierać jej niezbędnej pylenie. Rozwałkować każdą piłkę w Flapjack dysku-jak tak szeroki, jak swojej otwartej dłoni.
   

9. Ustaw kuchenkę na średnich i wsunąć dysk ciasta na patelni z szerokiej łopatki. W ciągu 15 sekund należy rozpocząć, aby zobaczyć pęcherzyki tworzące; odwróć. Spód powinien być złoty kolor i nakrapiane z patelni. Po 15 sekundy, łopatka chleb z łopatką i przenieść ją w dużym talerzu. Połóż kawałek papierowego ręcznika nad chlebem.
   

10. Toss kolejną kulkę ciasta na patelni i powtórz. Umieść ten kawałek na górze papierowym ręcznikiem i na ten nowy dysk z innego arkusza. Przejść przez ten ruch, dopóki nie chleb wszystkim ciasta
    

11. Wziąć każdy twardy chleb. - Jeden po drugim - z kawałka ręcznika papierowego i pop go w kuchence mikrofalowej przez 60 sekund. Wyciągnij go szczypcami (Uważaj, te szczenięta są gorące.) I ustawić trochę & quot; chleb & quot; do kosza.
    

12. Ułóż w koszu chleb i podawać z ulubionym pikantne danie.