Gdzie mogę pobrać przepis na budyń chlebowy?

Składniki:

- 1 szklanka suszonego pieczywa (np. chałki lub brioszki), pokrojonego w kostkę

- 1 szklanka mleka

- 1/2 szklanki gęstej śmietanki

- 1/4 szklanki cukru

- 1/4 łyżeczki mielonego cynamonu

- 1/4 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej

- 1/4 łyżeczki ekstraktu waniliowego

- 2 jajka, ubite

– 1/2 szklanki rodzynek (opcjonalnie)

Instrukcje:

1. Rozgrzej piekarnik do 175 stopni Celsjusza.

2. W dużej misce połącz pokrojony w kostkę chleb, mleko, śmietankę, cukier, cynamon, gałkę muszkatołową i ekstrakt waniliowy. Dobrze wymieszaj, aż chleb równomiernie pokryje się płynem.

3. Dodaj ubite jajka i mieszaj, aż składniki się dobrze połączą.

4. W razie potrzeby dodać rodzynki i delikatnie wymieszać.

5. Wlać mieszaninę budyniu chlebowego do natłuszczonej formy do pieczenia o wymiarach 9 x 13 cali.

6. Piec w nagrzanym piekarniku przez 35-40 minut lub do momentu, aż budyń stwardnieje i będzie złocistobrązowy z wierzchu.

7. Przed podaniem budyń chlebowy powinien ostygnąć przynajmniej 15 minut.

Ciesz się domowym puddingiem chlebowym!