Kto stworzył chleb?

Nie ma konkretnej osoby ani grupy, której przypisuje się stworzenie chleba. Chleb jest podstawowym pożywieniem od tysięcy lat, a jego początki sięgają starożytnych cywilizacji w różnych częściach świata. Pierwsi ludzie prawdopodobnie odkryli proces wytwarzania chleba metodą prób i błędów, co ostatecznie doprowadziło do opracowania technik mielenia ziaren, mieszania ich z wodą i pieczenia. Historia chleba jest ściśle powiązana z cywilizacją ludzką i z biegiem czasu ulegała różnym udoskonaleniom i ulepszeniom.