Jak smakuje rzemieślniczy chleb sezamowy?

Rzemieślniczy chleb sezamowy znany jest z orzechowego, ziemistego smaku pochodzącego z nasion sezamu. Dodatek nasion sezamu do ciasta poprawia jego konsystencję i dodaje atrakcyjności wizualnej dzięki wyraźnej czarno-białej, nakrapianej skórce. Chleb sezamowy jest lekko słodki i ma gęstą, ciągnącą się konsystencję ze względu na wysoki poziom nawodnienia występujący w pieczywie rzemieślniczym. Ogólny profil smakowy równoważy delikatną słodycz ciasta z łagodnymi orzechowymi nutami prażonego sezamu. Dodatkowo sezamowa skórka zapewnia odrobinę chrupkości i słoności, tworząc wspaniałe i zdrowe doznania kulinarne.