Dlaczego dieta surowej żywności jest uważana za modną dietę?

Istnieje wiele powodów, dla których dieta surowej żywności jest uważana za modną dietę:

* Brak dowodów naukowych: Chociaż istnieją pewne dowody sugerujące, że dieta oparta na surowej żywności może przynosić pewne korzyści zdrowotne, nie ma wystarczających dowodów naukowych na poparcie twierdzenia, że ​​jest ona lepsza od diety opartej na gotowanej żywności.

* Potencjalne ryzyko: Dieta oparta na surowej żywności może stwarzać szereg zagrożeń dla zdrowia, w tym:

* Choroby przenoszone przez żywność:Surowa żywność częściej zawiera szkodliwe bakterie, które mogą powodować choroby przenoszone przez żywność.

* Niedobory składników odżywczych:W diecie surowej żywności może brakować niezbędnych składników odżywczych, takich jak witamina B12, żelazo i wapń.

* Problemy trawienne:Surowa żywność może być trudna do strawienia, co może prowadzić do problemów trawiennych, takich jak gazy, wzdęcia i zaparcia.

* Ekstremalne i restrykcyjne: Dieta surowej żywności jest bardzo restrykcyjną dietą, której przestrzeganie może być trudne. Kupowanie wszystkich potrzebnych świeżych, organicznych produktów może być również drogie.

* Brak trwałości: Dieta oparta na surowej żywności może być niezrównoważona, szczególnie dla osób żyjących w klimacie, w którym trudno jest uprawiać świeże produkty przez cały rok.

Ogólnie rzecz biorąc, dietę surową uważa się za modną dietę, ponieważ nie ma wystarczających dowodów naukowych na poparcie jej twierdzeń o korzyściach zdrowotnych, może ona stwarzać szereg zagrożeń dla zdrowia i jest dietą ekstremalną i restrykcyjną, którą trudno przestrzegać.