Jakie są funkcje siedmiu podstawowych produktów spożywczych?

* Dostarczaj energii. Węglowodany są głównym źródłem energii organizmu. Są one rozkładane na glukozę, która następnie jest wykorzystywana przez komórki jako źródło energii.

* Zapasowe białko. Jeśli w diecie jest wystarczająca ilość węglowodanów, białko może zostać wykorzystane do spełnienia swojej podstawowej funkcji, jaką jest budowanie i naprawa tkanek.

* Dostarczaj błonnik. Błonnik to rodzaj węglowodanów, których organizm nie jest w stanie strawić. Pomaga w utrzymaniu zdrowego układu trawiennego, promując regularne wypróżnienia i zapobiegając zaparciom.

2. Białka

* Buduj i naprawiaj tkanki. Białka są niezbędne do budowy i naprawy tkanek, w tym mięśni, narządów i skóry.

* Wytwarzają enzymy. Enzymy to białka, które pomagają przyspieszyć reakcje chemiczne w organizmie.

* Transport substancji. Białka pomagają w transporcie substancji, takich jak tlen i składniki odżywcze, po całym organizmie.

* Zapewnij odporność. Białka pomagają chronić organizm przed infekcjami poprzez wytwarzanie przeciwciał.

3. Tłuszcze

* Dostarczaj energii. Tłuszcze są skoncentrowanym źródłem energii, dostarczającym ponad dwukrotnie więcej kalorii na gram niż węglowodany i białka.

* Zaizoluj nadwozie. Tłuszcz pomaga izolować organizm i chronić go przed utratą ciepła.

* Przechowuj witaminy. Tłuszcze magazynują witaminy A, D, E i K.

4. Witaminy

* Pomagają regulować metabolizm organizmu. Witaminy są niezbędne dla wielu funkcji organizmu, w tym metabolizmu, wzrostu i rozwoju.

* Chroń organizm przed infekcją. Witaminy pomagają chronić organizm przed infekcjami, wzmacniając układ odpornościowy.

5. Minerały

* Pomagaj w budowie i naprawie tkanek. Minerały są niezbędne do budowy i naprawy tkanek, w tym kości, zębów i mięśni.

* Reguluj równowagę płynów w organizmie. Minerały pomagają regulować równowagę płynów w organizmie i utrzymać ciśnienie krwi.

* Pomoc w transporcie substancji. Minerały pomagają w transporcie substancji, takich jak tlen i składniki odżywcze, po całym organizmie.

6. Woda

* Stanowi większą część ciała. Woda stanowi około 60% masy ciała i jest niezbędna do wielu funkcji organizmu, w tym trawienia, krążenia i regulacji temperatury.

* Pomaga w transporcie substancji. Woda pomaga w transporcie substancji, takich jak tlen i składniki odżywcze, po całym organizmie.

* Smaruje stawy. Woda pomaga nawilżyć stawy i zapobiega ich sztywnieniu.

7. Włókno

* Promuje regularność. Błonnik pomaga utrzymać zdrowy układ trawienny, promując regularne wypróżnienia i zapobiegając zaparciom.

* Obniża poziom cholesterolu. Błonnik może pomóc obniżyć poziom cholesterolu, wiążąc się z cholesterolem w jelitach i zapobiegając jego wchłanianiu.

* Kontroluje poziom cukru we krwi. Błonnik może pomóc kontrolować poziom cukru we krwi, spowalniając wchłanianie cukru do krwioobiegu.