Jakie są rodzaje produktów mlecznych?

1. Mleko :Jest to płyn wytwarzany przez samice ssaków.

2. Jogurt :Jest to produkt mleczny wytwarzany w drodze fermentacji mleka z udziałem żywych bakterii.

3. Ser :Jest to produkt mleczny wytwarzany w wyniku koagulacji białek mleka (kazeiny) i oddzielenia płynnej serwatki od stałego twarogu.

4. Masło :Jest to produkt mleczny wytwarzany przez ubijanie śmietanki lub mleka do momentu oddzielenia się tłuszczu od płynnej maślanki.

5. Lody :Jest to mrożony deser przyrządzany z produktów mlecznych, takich jak śmietana, mleko lub jogurt, często zawierający aromaty i substancje słodzące.

6. Krem :Jest to wysokotłuszczowa część mleka, która wypływa na wierzch lub jest oddzielana przez odwirowanie.

7. Śmietana :Jest to sfermentowana śmietanka o pikantnym smaku.

8. Bita śmietana :Jest to krem ​​ubity, aż stanie się jasny i puszysty.

9. Maślanka :Jest to płyn pozostający po ubijaniu masła z mleka.

10. Twaróg :Są to skoagulowane białka (kazeina), które powstają podczas zakwaszania mleka lub dodania podpuszczki.

To tylko kilka przykładów produktów mlecznych, a dostępnych jest wiele innych odmian i typów. Produkty mleczne są doskonałym źródłem białka, wapnia i innych niezbędnych składników odżywczych.