Czy jest jakaś różnica między syropem kukurydzianym a mąką?

Nie, syrop kukurydziany i mąka to nie to samo. Mają różny skład i są wykorzystywane do różnych celów.

- Syrop kukurydziany: Słodzik na bazie skrobi kukurydzianej. Jego głównym składnikiem jest dekstroza, rodzaj cukru, zawiera także wodę i niewielkie ilości innych węglowodanów. Wysokofruktozowy syrop kukurydziany, forma syropu kukurydzianego o wyższej zawartości fruktozy, jest powszechnie stosowany w przetworzonej żywności jako słodzik.

- Mąka: Drobno zmielony proszek wytwarzany z ziaren takich jak pszenica, ryż lub kukurydza. Składa się głównie z węglowodanów, głównie skrobi, ale zawiera także białko (gluten w mące pszennej), błonnik pokarmowy oraz różne minerały i witaminy. Mąka jest podstawowym składnikiem różnych wypieków, takich jak chleb, ciasta i ciasta.

Zarówno syrop kukurydziany, jak i mąka są powszechnymi składnikami żywności, ale służą różnym celom podczas przygotowywania żywności.